Os 10 principais alimentos antiinflamatórios para adicionar à sua dieta

Por Danielle Bitts

Você já deve ter ouvido falar que a dieta mediterrânea é a dieta mais recomendada para promover a longevidade. Seus benefícios cardiovasculares vão além em termos de como pode ajudar a reduzir o colesterol, a pressão arterial e melhorar a circulação. Fiel ao tópico de hoje, também contém muitos alimentos que podem ajudar a diminuir a inflamação sistêmica.

A inflamação piorou. Somos atormentados por anúncios e mensagens sobre como reduzir a inflamação com este suplemento ou aquela pílula. Vamos esclarecer as coisas: a inflamação não é ruim, crônico a inflamação é onde você começará a sentir efeitos negativos à saúde. Quando treinamos, ocorre uma resposta inflamatória. Estamos literalmente destruindo as fibras musculares para que elas voltem a crescer mais fortes e maiores. É um processo necessário para nos ajudar a alcançar nossos objetivos. É também um fator que contribui para a existência do diálogo atual de pular o banho de gelo após um treino de força. Se o seu objetivo número um de condicionamento físico é estética e hipertrofia, então sim, você provavelmente deve esperar de 3 a 4 horas antes de relaxar. Mas se você está simplesmente ajudando seu corpo a se recuperar mais rapidamente, aparentemente está tudo bem.

Por que a inflamação crônica é uma coisa ruim? Quanto mais tempo a inflamação permanecer enraizada em nosso corpo, mais nossos órgãos terão que trabalhar para os processos diários comuns. Quanto mais os nossos órgãos trabalham, mais nos expomos ao risco de doenças crónicas. A inflamação crônica aparece de mais de uma maneira em termos de sintomas e pode variar de pessoa para pessoa. Muitas vezes surge na forma de sintomas que fomos condicionados a varrer para debaixo do tapete; problemas gastrointestinais, atividade intestinal deficiente (muito ou pouco), fadiga consistente e baixa energia, doenças frequentes, dores no corpo ou depressão, ansiedade e outros transtornos de humor. Às vezes, a inflamação também pode aparecer na imagem que vemos refletida no espelho; rosto inchado ou inchado, inchaço, retenção de água, etc. Embora seja normal após um treino intenso enquanto seu corpo trabalha para se reparar, viver com a imagem 24 horas por dia, 7 dias por semana, pode ser um lado da inflamação crônica.

Em vez de lançar soluções rápidas para o problema, precisamos de aprender a abordar a inflamação de frente através de alimentos nutritivos na nossa dieta diária. Isso e encontrar ferramentas eficazes de controle do estresse para manter nosso corpo em um estado geralmente relaxado. A inflamação crônica pode causar estragos se não for tratada, e cabe a cada um de nós, individualmente, encontrar a causa raiz e revidar com remédios que existem há milhares de anos.

Aqui estão alguns dos principais alimentos que podem ajudar seu corpo a diminuir a inflamação:

Peixe Gordo: Salmão, cavala, sardinha e outros peixes gordurosos são ricos em ácidos graxos ômega-3, que apresentam potentes benefícios antiinflamatórios. Geralmente, peixes capturados na natureza e de origem sustentável são bons para o corpo e para o meio ambiente.

Bagas: Mirtilos, morangos, framboesas e amoras são ricos em antioxidantes e flavonóides que podem ajudar a reduzir a inflamação. Todas as manhãs como um punhado de framboesas e depois misturo morangos e mirtilos em um shake de proteína. Eles são uma excelente fonte de fibra, um tema consistente que você verá nesta lista.

Folhas verdes: Espinafre, couve, couve e acelga são repletos de antioxidantes e vitaminas. Eles também são alguns dos alimentos mais fibrosos que você pode comer. Qual é o hype sobre fibra? A fibra contribui para a saúde intestinal e os movimentos intestinais saudáveis, ajuda a controlar o açúcar no sangue e ajuda a diminuir a inflamação geral. Se você está aprendendo a amar verduras, adicione casca de psyllium ao seu smoothie diário.

Nozes: Amêndoas, nozes e outras nozes contêm gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes que podem ajudar a combater a inflamação. Um aviso gentil: as nozes são ricas em calorias. Se você está tentando simultaneamente perder peso e combater a inflamação, um pequeno punhado por dia é suficiente para realizar o trabalho. Se você está treinando em intensidades mais altas ou fica caminhando por horas a fio neste verão, enlouqueça. 😉

Azeite Virgem Extra: Rico em oleocanthal, o azeite virgem extra demonstrou ter algumas das mais fortes propriedades anti-inflamatórias. Gosto de regar EVOO em meus almoços e jantares. Dica principal: o calor elevado muitas vezes pode desnaturar os compostos que compõem o azeite. O óleo de abacate é a melhor alternativa para alta tolerância ao calor no forno e no fogão quente. Guarde o azeite em local fresco e escuro e aproveite como cobertura.

Cúrcuma: A curcumina, o ingrediente ativo da cúrcuma, é um dos ingredientes antiinflamatórios mais potentes do planeta. Assim como os hardos que somos nesta casa, preparamos nossas próprias doses de gengibre, açafrão e limão todas as manhãs. Compre raízes de açafrão e gengibre na loja ou no mercado, um limão e água de coco. Dê-lhes algumas costeletas na tábua e misture no liquidificador. Coe em uma jarra de vidro e despeje a quantidade mais adequada para você todas as manhãs ao acordar. Se você estiver se sentindo picante, adicione uma pitada de pimenta caiena e você nunca mais tocará no café.

Ruivo: O gengibre contém gingerol, que tem potentes efeitos antiinflamatórios e pode ajudar a reduzir dores e dores musculares. Minha maneira favorita de injetar gengibre é através de um chá de ervas todas as noites. Moa a raiz de gengibre em uma xícara e despeje água fervente. Deixe de molho por cerca de 10 minutos e coe antes de beber. Ótimo chá antes de dormir para aquecer o trato digestivo.

Tomates: Os tomates são ricos em licopeno, que demonstrou reduzir a inflamação e pode diminuir o risco de certas doenças crônicas. Agora, algumas pessoas realmente têm um efeito adverso com a erva-moura (tomate, berinjela, batata), por isso promovemos a individualização, sempre. Embora os tomates possam ajudá-lo a completar seu prato de cores, dando um novo significado a “provar o arco-íris”.

Brócolis: O brócolis é rico em sulforafano, um composto que demonstrou ter efeitos antiinflamatórios. Ultimamente, fui alvo de um suprimento de injeções de sulforafano para 30 dias pelo preço não tão baixo de US$ 69,99. Ferva, cozinhe no vapor ou asse alguns brócolis pelo preço baixo de US$ 2,99. Comer alimentos o mais próximo de seu estado natural sempre lhe trará o maior benefício.

Chá verde: O chá verde contém polifenóis e antioxidantes que podem ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a saúde geral. Opte pela manhã devido ao teor de cafeína.

Se você não está comendo a maioria desses alimentos ou ingredientes agora, não se preocupe. Lembre-se de que o estresse é um dos maiores contribuintes para a inflamação crônica. Faça o melhor que puder com o que você tem e aos poucos introduza novos itens em sua dieta para se preparar para uma vida longa e saudável.