Proteína de Colágeno

Proteína de Colágeno – Suplementos em Revisão

Tudo sobre Proteína de Colágeno – Suplementos em Revisão
neste artigo completo do portal IA Compara. Confira abaixo:

A proteína de colágeno pode melhorar a saúde das articulações e da pele, mas a pesquisa ainda está em estágio inicial.

Colágeno. Imagem de Nevit Dilmen (CC-BY-SA-3.0), através do Wikimedia Commons

O colágeno é a principal proteína estrutural do corpo humano. Suplementos de proteína de colágeno podem fornecer benefícios como:

  • Promover a saúde geral das articulações. O colágeno desempenha um papel fundamental no crescimento e fortalecimento das articulações, tendões e cartilagens.
  • Tecido conjuntivo de suporte. A proteína de colágeno pode potencialmente apoiar o crescimento da pele, cabelo, unhas, ligamentos e outros tecidos.

Visão geral

Acabou 16 tipos diferentes de colágeno que representa cerca de 30% do conteúdo total de proteínas do corpo humano. É um componente estrutural essencial não apenas dos ossos, tendões, ligamentos e cartilagens, mas também dos músculos, da córnea, do intestino e da pele, e pode variar de rígido a elástico.

O principal uso do colágeno na medicina tem sido como sutura cirúrgica. No entanto, nos últimos anos tem havido um interesse crescente na sua utilização como suplemento de fitness e articulações. A proteína de colágeno é composta por mais de 1.000 aminoácidos diferentes, sendo os três principais glicina, prolina e hidroxiprolina.

Os suplementos de proteína de colágeno contêm em média cerca de 20 gramas de proteína por porção e quase todos consistem em colágeno tipo II. Embora a proteína de colágeno seja anunciada como uma forma de promover a saúde das articulações, pele, órgãos, cabelos, músculos e outros tecidos, até o momento as evidências de pesquisas são limitadas.

Apesar de sua alta variedade no conteúdo de aminoácidos, a proteína de colágeno possui baixa concentração de aminoácidos essenciais e carece totalmente de L-cisteína.
Fibers of Collagen Type I TEM
Fibras de colágeno vistas por microscopia eletrônica de transmissão (TEM). Imagem de Louisa Howard, através do Wikimedia Commons

Bioatividades benéficas do colágeno

Promovendo o crescimento celular

A suplementação de colágeno tem sido associada à saúde de:

  • Ossos. O colágeno parece sustentar ossos, ligamentos, cartilagens e tendões por meio da diferenciação dos osteoblastos.
  • Pele. Embora ainda seja precoce, pesquisas descobriram que a proteína de colágeno fornece uma grande dose do dipeptídeo Pro-Hyp, que estimula a síntese de colágeno tipo I, ácido hialurônicoe células da pele conhecidas como fibroblastos.
  • Cérebro. O colágeno contém peptídeos de baixo peso molecular que são capazes de atravessar a barreira hematoencefálica e aumentar o crescimento das células cerebrais por meio da neurogênese.

Reduzindo a inflamação e a autoimunidade

O colágeno tipo II é conhecido por sua capacidade de diminuir o número de marcadores inflamatórios, bem como respostas autoimunes adversas ao redor das articulações, especialmente na artrite reumatóide (AR) por:

  • Reduzindo a inflamaçãoespecialmente através do aumento dos níveis da citocina antiinflamatória IL-10
  • Reduzindo respostas autoimunesespecificamente destruição celular perto das articulações
  • Aumentando a produção de anticorposincluindo IgG2A e IgG1

O resultado final destes efeitos é a redução da dor, particularmente em casos de lesões ou doenças articulares.

Aumentando a densidade óssea

O colágeno, semelhante a outras proteínas, fornece muitos dos aminoácidos necessários para aumentar a densidade mineral óssea, a massa óssea e a resistência óssea. Coletivamente, estes benefícios adicionais podem melhorar a estabilidade articular.

Reputação e benefícios da proteína de colágeno

A proteína de colágeno pode ser vital para a saúde das articulações, mas tem poucos aminoácidos essenciais. Acredita-se que a proteína de colágeno melhora a saúde ao:

É importante observar que o colágeno é melhor consumido como complemento de uma dieta padrão que incorpora proteínas à base de carne, uma vez que o colágeno possui baixa concentração de aminoácidos essenciais.

De onde vem a proteína de colágeno? A proteína de colágeno é extraída de uma variedade de fontes animais:

  • Frango. A proteína de colágeno mais popular é derivada do esterno de frango, que a pesquisa identificou como um remédio potencial para a artrite.
  • Tubarão. Os benefícios do colágeno derivado de tubarão parecem corresponder aos das fontes de frango.
  • Porco. O colágeno suíno também pode ter eficácia semelhante, mas é menos comum.
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Shake de proteína de colágeno em pó. Imagem por medidor de saúde. Sob CC por 2,0

Pesquisar

Pesquisa Animal

Pesquisas em animais indicam que o colágeno pode proporcionar benefícios como:

  • Aumento da massa óssea
  • Melhorar a regeneração da pele

Pesquisa Humana

A pesquisa sobre a suplementação de proteína de colágeno ainda está em fase inicial.

Colágeno hidrolisado (10 g) pode melhorar o conforto articular em adultos com osteoartrite primária

Neste estudo randomizado, duplo-cego e controlado por placebo, 250 adultos com osteoartrite primária do joelho receberam 10 gramas de colágeno hidrolisado (CH) diariamente durante 6 meses, resultando em melhorias significativas no conforto do joelho.

  • O estudo concluiu que “houve uma melhoria significativa no conforto articular do joelho, conforme avaliado por escalas visuais analógicas para avaliar a dor e pela subescala de dor Womac. Os indivíduos com maior deterioração articular e com menor ingestão de proteína de carne nas suas dietas habituais foram os mais beneficiados.”

BioCell Collagen® (1 g) pode reduzir sinais faciais visíveis de envelhecimento

Nesta investigação, 26 mulheres com sinais visíveis de envelhecimento facial receberam 1 grama de BioCell Collagen® (BCC), uma mistura natural de colágeno hidrolisado tipo II, ácido hialurônico e sulfato de condroitina, todos os dias durante 12 semanas. A suplementação reduziu significativamente o ressecamento/descamação da pele (76%) e linhas/rugas globais (13,2%) concomitantemente com um aumento no conteúdo de colágeno e hemoglobina nessas áreas.

  • O estudo concluiu que “A suplementação dietética com CBC provoca vários eventos fisiológicos que podem ser aproveitados para neutralizar os processos naturais de fotoenvelhecimento e reduzir os sinais visíveis de envelhecimento no rosto humano”.

Dosagem de Proteína de Colágeno

  • Estudos de pesquisa bem-sucedidos normalmente usam 10 g de proteína de colágeno.
  • Suplementos típicos de proteína de colágeno fornecem de 6 a 22 gramas de proteína por porção.

Formulários Disponíveis

  • Colágeno hidrolisado é a forma mais comum utilizada pelas proteínas de colágeno em pó, elogiadas por sua alta biodisponibilidade (fácil absorção e utilização pelo organismo).

Suplementos em revisão dizem

  • Proteína de colágeno contendo 10 g de proteína, tomada diariamente.

A proteína de colágeno pode apoiar articulações e pele saudáveis. A proteína de colágeno é indiscutivelmente o melhor suplemento protéico para apoiar as articulações e a pele. Mas apesar dos benefícios propostos, a proteína de colágeno não pode substituir as fontes de proteína padrão devido à sua baixa concentração de aminoácidos essenciais, especialmente para fins de construção muscular.

Tome até 10 gramas de proteína de colágeno hidrolisado por dia. Como proteína suplementar, o colágeno hidrolisado deve ser ingerido em cerca de 10 g por dia.


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